Hallo,
ich weiss das dieser Post ein wenig alt ist, jedoch möchte ich den gerne weiter verfolgen. Der Grund ist ganz einfach, ich finde dass man sich eggenseitig mit viele neuen und bunten Kochideen als Mensch bereichern kann. Heute würde ich euch gerne die spanische Tortilla für 2 Personen vorstellen.
Die ist ziemlich einfach und wird sehr schnell gemacht. Dafür benötigt man 2 Zwiebeln, 5 Eier, 6 geschälte und gekochte Kartoffeln, 3 Knoblauchzehen, Salz und Pfeffer.
Die Kartoffeln, schälen und kochen. Währenddessen, schnibbelt man die zwei Zwiebeln, eine Pfanne mit heissem Öl vorheizen und dann, wenn das Öl fertig ist, dann die Zwiebeln reinballern. Nachdem man das gemacht hat, die fünf Eier rühren, Knoblauch reingeben, die gekochte und weiche Kartoffeln auch reingeben und alles zusammenbraten. 5 Minuten warten bis die eine Seite gold-braun wird und dann einfach mal umdrehen und von der anderen Seite auch braten lassen und voila. Ein perfekt gelungenes spanisches Gericht.
Ich hoffe euch schmeckt es.
LG
editiert 21.12.2011 17:29:57 von chinaafrocubana
editiert 11.04.2014 16:12:26 von varvara