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gitta
19.05.2019 20:13:12 gitta hat ein Thema kommentiert Garten?: [QUOTE=uli3112]  Dein Beitrag ist zwar schon eine Weile her, ich antworte aber trotzdem mal    Wir sind letztes Jahr in ein Haus gezogen und haben nun auch einen Garten. Habe letzten Sommer nur ein kleines Beet mit Petersilie, Rosen und einigen anderen Blumen gepflanzt. Im Herbst habe ich dann zwei kleine Beete vor der Terrasse gestaltet und mit Frühlingsblumen bepflanzt. Mal schauen, ob sie den Winter überleben. Die Pflanzen zum Überwintern habe ich in unserer ilesto.com Gartenhütte verstaut. Also, wie du siehst, sind wir noch ganz am Anfang, aber Spaß macht es wirklich! Werden aber nicht den Garten auf einmal gestalten, sondern wie bisher nach und nach. Finde es jetzt erst einmal am schwierigsten, den Garten einzuteilen, also, wo sollen die Wege hin, wo Beete, wo Bäume und wo in ein paar Jahren vielleicht auch mal ein Pool. Aber das wird schon :)   [/QUOTE] Hallo, und haben sie den Winter gut überstanden? Ich habe dieses Jahr meinen ersten Frühling mit Garten und unsere Vormieter haben den Garten so schön gestaltet, dass ich beinahe jeden Tag, gerade jetzt im Frühling, neue Pflanzen entdecke. Ich bin schon gespannt, was ich auch noch alles lernen werden! Liebe Grüße, Gitta
gitta
19.05.2019 20:10:21 gitta hat ein Thema kommentiert Warum Frauen keinen Sport schauen?: HÄ??
gitta
19.05.2019 20:10:06 gitta hat ein Thema kommentiert Neuer Rucksack für die Arbeit: Ich finde auch Wanderrucksäcke sehr gut für den Rücken! lg
gitta
19.05.2019 20:09:45 gitta hat ein Thema kommentiert Reifenproblem: ja genau!!
 
12.08.2014 12:48:08 neuer Ratgeber Antwort Wie lange soll/kann man stillen?: Lesen Sie dazu am besten den ausführlichen Artikel
 
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Rezepte  >  FUCHS Gewürzschätzchen des Monats: Vanille-Chili-Salz

FUCHS Gewürzschätzchen des Monats: Vanille-Chili-Salz

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Vorbereitungszeit (min.): - min
 

Rezept - FUCHS Gewürzschätzchen des Monats: Vanille-Chili-Salz


Feuriges Aroma kombiniert mit balsamischer Süße

Hier vereint sich die Würze Südamerikas auf raffinierte Art: Vanille-Chili-Salz ist das FUCHS Kultgewürz des Monats!

Schon die Ureinwohner Mittel- und Südamerikas schätzten die heimische Orchideenschote Vanille sowie das regionale Fruchtgewürz Chili und kombinierten beide im Vorläufer unserer  heuten Trinkschokolade: im Xocolatl, einem würzigen Kakaotrunk mit rituellem Charakter.

Vanille, die Königin der Gewürze, zählt noch heute zu den teuersten Gewürzen der Welt. Das aufwendige Verfahren der Bestäubung und der Ernte per Hand sowie der langwierige Veredelungsprozess durch Fermentation, bei dem die kapriziöse Vanille erst ihr Aroma vollendet entwickelt, sorgen für hohe Preise im Vanillehandel. Doch welch Gaumenglück beschert dann diese unscheinbare, schwarzbraune Schote: ein cremig süßes Bukett mit zart floraler Anmutung.

Als aromatischer Gegensatz hierzu präsentiert sich Jalapeño-Chili, die Frucht eines Capsicumstrauches. Das spannende an diesen Schoten ist deren Innenleben, denn in den Trennwänden und Samenkörnern sitzt der Urheber des feurigen Geschmacks: der Scharfstoff Capsaicin. Dieser sorgt auch bei der Chilisorte Jalapeño für ein prickelndes Gefühl auf der Zunge.

In dieser aufregenden Würzkomposition modifiziert die duftige Vanille das scharfe Aroma der Chilischoten. Abgerundet wird das FUCHS Vanille-Chili-Salz noch durch die Zugabe von feinem Meersalz, pikantem Ingwer und kräuterfrischer Petersilie. Dieses Würzsalz eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Geflügel, Fleisch, Fisch, Meeresfrüchten, Gemüse- sowie Reis- und Nudelgerichten. Unwiderstehlich und hip zeigt sich das würzige Duo speziell bei unserem Rezepttipp für Cookies.

Den außergewöhnlichen Gewürzschatz Vanille-Chili-Salz von FUCHS gibt es ab sofort im edlen Metalldöschen mit 80g Inhalt zum UVP von 3,68€ sowohl im Lebensmitteleinzelhandel wie auch im autorisierten Online-Partnershop www.so-schmeckts.de zu kaufen.

Informationen, Rezeptideen sowie druckfähiges Bildmaterial zu den FUCHS Gewürzschätzen erhalten Sie gerne unter presse@fuchs.de oder im Presseportal auf der FUCHS Homepage unter: www.fuchs-gewuerze.de.
 




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