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agnes
07.05.2018 09:44:18 agnes hat ein Thema kommentiert Was frühstückt ihr am liebsten?: Hallo Jutta, danke, das mit dem Reservieren hab ich mir schon gedacht, bei uns ist das auch üblich. Mir ist nur noch nicht eingefallen, dass ich das ja auch von hier aus machen könnte :) Unsere Unterkunft ist im 9. Bezirk, das sollte von deinen Tipps nicht allzuweit entfernt sein, ich mach mich gleich einmal schlau. Ich wünsch dir einen schönen Wochenstart, Agnes
agnes
07.05.2018 09:42:03 agnes hat ein Thema kommentiert Kochideen: gern geschehen :)
jutta
07.05.2018 09:40:55 jutta hat ein Thema kommentiert Was frühstückt ihr am liebsten?:  Guten Morgen, bei mir ist das ähnlich, ich schlafe lieber ein paar Minuten länger und esse dann zu Mittag etwas Warmes. Brunchen ist toll, wir haben eine ähnliche Runde, mit der wir einmal pro Monat sonntags brunchen gehen. Wenn du in Wien bist kann ich dir das Kaffee der Provinz und den Tunnel empfehlen, die sind beide im 8. Bezirk, dort gibt es aber auch noch andere Lokale, wo man super brunchen kann. Meine Tante hat mir vor unserem letzte Kurztrip nach Wien erzählt, dass man generell in Restaurants reservieren sollte, besonders am Wochenende, weil da geht irgendwie jeder zum Brunch. Ich habe mir dann auf susi.at ein paar Restaurants herausgesucht und wir haben abgestimmt und reserviert. Ich würde euch auch empfehlen mit dem Bus auf den Kahlenberg zu fahren und dann zurück in die Stadt zu spazieren, die Aussicht ist atemberaubend! Schönes langes Wochenende, Jutta
jutta
07.05.2018 09:34:15 jutta hat ein Thema kommentiert Kochideen:  das klingt sehr lecker, das probier ich am Mittwoch gleich einmal aus! Danke sehr 
 
12.08.2014 12:48:08 neuer Ratgeber Antwort Wie lange soll/kann man stillen?: Lesen Sie dazu am besten den ausführlichen Artikel
 
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Rezepte  >  Sechs luftig-leckere Dessertvariationen mit dem neuen Diamant Moussezauber - Joghurt-Waldfrucht-Mousse

Sechs luftig-leckere Dessertvariationen mit dem neuen Diamant Moussezauber - Joghurt-Waldfrucht-Mousse

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Vorbereitungszeit (min.): - min
 

Rezept - Sechs luftig-leckere Dessertvariationen mit dem neuen Diamant Moussezauber - Joghurt-Waldfrucht-Mousse


Joghurt-Waldfrucht-Mousse mit Crème de Cassis


Zutaten (ergibt ca. 2 Portionen):
50 g gemischte Beeren (frisch oder tiefgekühlt, vorbereitet gewogen)
75 g Sahnejoghurt (10 % Fett)
1 Beutel (50 g) Diamant Moussezauber „Joghurt“
1 EL Crème de Cassis (schwarzer Johannisbeerlikör)


Zubereitung:
1. Beeren waschen, putzen (bzw. auftauen lassen) und pürieren.
2. 50 g Beerenpüree zusammen mit Sahnejoghurt in einen hohen, schmalen Rührbecher geben. Diamant Moussezauber „Joghurt“ hinzugeben und mit einem Handrührgerät kurz auf niedrigster Stufe verrühren. Danach mindestens 2 Minuten auf höchster Stufe cremig aufschlagen.
3. Crème de Cassis mit dem Handrührgerät unterrühren.
4. Mousse in 2 Dessertgläser füllen und mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.


Tipp:
Für eine Mousse ohne Kernchen pürierte Beeren durch ein Sieb streichen und dann abwiegen.
Für 50 g kernfreies Beerenpüree benötigt man ca. 80 g Beeren.


Nährwertangaben (pro Portion, ca. 97,5 g):
Joule: 769 kJ – Kalorien: 183 kcal – Fett: 5,7 g – davon gesättigte Fettsäuren: 4,0 g
Kohlenhydrate: 25 g – davon Zucker: 16 g – Eiweiß: 3,8 g – Salz: 0,13 g

Bildnachweis: Diamant Moussezauber
 




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