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alexomelko4323
03.03.2024 19:37:20 alexomelko4323 hat ein Thema kommentiert Geocaching- Moderne Schatzsuche:  cool
444dd
01.03.2024 13:22:39 444dd hat ein Thema kommentiert Fensterbank Gestaltung?:  Wir habe bei uns auch eine Fensterbank, und wir haben uns jetzt auch hier eine sehr gute Palletheizung gekauft.https://www.ofen.de/pelletheizung Damit können wir längerfristig auch etwas Strom sparen.
blehhan
25.02.2024 10:39:39 blehhan hat ein Thema kommentiert Das bisschen Haushalt....: Montenegro ist nicht nur für seine atemberaubende Landschaft und sein angenehmes Klima bekannt, sondern auch für seine wachsende Wirtschaft und die günstigen Investitionsmöglichkeiten im Immobiliensektor. Mit der steigenden Nachfrage nach Wohnraum und Gewerbeflächen bieten sich hier zahlreiche Chancen für potenzielle Investoren. Die Vielfalt der Immobilienoptionen reicht von luxuriösen Villen mit Meerblick bis hin zu erschwinglichen Apartments in lebhaften Städten. Zudem locken attraktive Steuervorteile und ein einfaches Genehmigungsverfahren für Immobilienkäufe Auswanderer aus aller Welt an. Für weitere Informationen über Immobilien in td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}Bar Montenegro immobilien besuchen Sie immobilien-in-montenegro.com.td {border: 1px solid #cccccc;}br {mso-data-placement:same-cell;}
melanieso
21.02.2024 11:04:07 melanieso hat ein Thema kommentiert Garten?:  Wir haben uns in unserem Garten mit einer kleinen Gartenhütte an einem Teich, Chillout Area am Steg, Grillecke und für mich eine große Hängematte mit eigenem Gestell, um keine Bäume zu beschädigen, geschaffen. Das Teil hat mein Mann unter www.haengemattenshop.com gefunden. Als nächstes ist noch eine kleine Feuerstelle geplant
 
12.08.2014 12:48:08 neuer Ratgeber Antwort Wie lange soll/kann man stillen?: Lesen Sie dazu am besten den ausführlichen Artikel
 
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Rezepte  >  Mohr im Hemd

Mohr im Hemd

Kommentare: 0

Vorbereitungszeit (min.): 60 min
 

Rezept - Mohr im Hemd


Zutaten (Anzahl Personen: 9)

90g Butter
90g geriebene Mandeln (auch andere Nussarten möglich)
90g Kochschokolade
60g Zucker
3 Eier
Schokoladensauce und Schlag zum Servieren

Zubereitung

Bitte zuerst Rezept ganz durchlesen!!

Zuerst wird der Eischnee geschlagen. Dazu wird ein bisschen Zucker verwendet (und eventuell auch eine Prise Salz).
Während der Zucker, die Butter und die 3 Eigelb cremig geschlagen werden, wird die Schokolade über dem Wasserbad langsam verflüssigt. Wasser nicht zu stark erhitzen.
Die flüssige Schokolade vorsichtig zur Butter-, Zucker-, Eigelbmasse hinzufügen. Danach kommen die geriebenen Nüsse dazu.
Schlussendlich wird der Eischnee untergehoben.

Die Form (ich empfehle eine Muffinform - hier meine als Beispiel: http://www.kaufmarkt.cc/product_info.php/cPath/202_209/products_id/1892) mit Butter ausstreichen. Es werden 9 einzelne Formen befüllt.

Im vorgeheiztem Backrohr wird die befüllte Form (es sollte für 9 einzelne Formen reichen) im Wasserbad (Backblech mit Wasser befüllen und später nur noch die volle Form vorsichtig hinaufstellen) bei 180°- 200°C backen

Achtung beim herausnehmen - extrem heiß!!
Das fertige Backwerk gleich nach dem herausnehmen stürzen und sofort auf die Teller geben. Mit Schlag und Schokoladensauce noch warm servieren.
Es ist normal dass die Bäckerei ein bisschen zusammengeht!

Hinweise:
statt Schokolade kann man auch Schokoladensauce verwenden, hat aber einen etwas anderen Geschmack und ist im Inneren von der Konsistenz anders;
die Beigabe von Backpulver macht den Mohr im Hemd innen ein bisschen flauschiger, lässt ihn aber stark aufgehen im Backrohr (aufpassen dass nichts übergeht!) - nur wenig nehmen und ein bisschen experimentieren!!

Achtung - macht stark süchtig!!

Weiters: der Name Mohr im Hemd ist in keiner Weise rassistisch gemeint!!



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