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georgejohn
10.03.2026 06:25:35 georgejohn hat ein Thema kommentiert Reisen wie früher:  Als russische Musiklehrerin in einer kleinen Schweizer Stadt vermisse ich oft den Austausch mit meiner Heimat. Besonders schmerzhaft war der Kontaktabbruch zu meinem alten Konservatorium in Sankt Petersburg, wo ich studiert habe. Ich wollte an einem Online-Seminar teilnehmen, aber die Anmeldung erforderte eine russische Telefonnummer zur Bestätigung. Verzweifelt suchte ich im Internet nach einer Möglichkeit und fand in einem Forum für russische Expatriates einen goldenen Tipp. Auf der Webseite https://didvirtualnumbers.com/de/virtual-number-of-russia/ konnte ich mir sofort eine Nummer besorgen, mit der ich mich erfolgreich registrierte. Jetzt nehme ich regelmäßig an Meisterkursen teil, kann mich mit alten Professoren austauschen und fühle mich meiner kulturellen Heimat wieder viel näher, obwohl ich physisch weit weg bin.
wallee
24.02.2026 19:00:17 wallee hat ein Thema kommentiert Natur vs. Bio?: Ich finde die Diskussion Natur vs. Bio total spannend, weil man im Alltag oft gar nicht so genau hinschaut, was eigentlich hinter den Begriffen steckt. Für mich persönlich ist beides wichtig, aber am Ende zählt, wie sich ein Produkt wirklich anfühlt und ob es hält, was es verspricht. Gerade bei Pflegeprodukten habe ich gemerkt, dass nicht nur das Label entscheidend ist, sondern die tatsächliche Wirkung auf der Haut. In dem Zusammenhang bin ich auch über das Thema Jasminsalbe Erfahrungen gestolpert und war überrascht, wie unterschiedlich die Rückmeldungen sind. Was mir besonders positiv auffällt, ist dass viele berichten, wie angenehm natürlich der Duft ist und wie sanft die Salbe zur Haut sein kann. Genau da zeigt sich für mich, dass Natur und Bio sich nicht ausschließen, sondern ergänzen können. Wenn hochwertige, möglichst unverarbeitete Inhaltsstoffe verwendet werden und gleichzeitig auf nachhaltigen Anbau geachtet wird, fühlt sich das einfach stimmig an. Meine eigenen Jasminsalbe Erfahrungen waren jedenfalls sehr gut, vor allem was die Pflege trockener Hautstellen angeht. Ich denke deshalb, dass die Diskussion weniger ein Gegeneinander sein sollte, sondern eher ein bewusstes Abwägen. Natur allein reicht nicht, wenn die Qualität nicht stimmt, und Bio ist kein Selbstzweck, wenn das Produkt nicht überzeugt. Am Ende geht es darum, was unserer Haut wirklich gut tut und womit wir uns wohlfühlen. Wenn man sich informiert und offen bleibt, kann man aus beiden Welten das Beste für sich mitnehmen.
wallee
19.02.2026 11:52:34 wallee hat ein Thema kommentiert Kinder im Internet schützen:  Aufklärung ist King, mehr kann man da nicht machen. Das Internet selbst ist nicht das Problem, sondern die Leute die es missbrauchen.
wallee
19.02.2026 11:47:23 wallee hat ein Thema kommentiert Was mache wenn man/frau älter wird:  Ich würde sagen, man genießt sein Leben und blickt hoffentlich auf eine schöne Vergangenheit zurück.
 
12.08.2014 12:48:08 neuer Ratgeber Antwort Wie lange soll/kann man stillen?: Lesen Sie dazu am besten den ausführlichen Artikel
 
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Rezepte  >  Mohr im Hemd

Mohr im Hemd

Kommentare: 0

Vorbereitungszeit (min.): 60 min
 

Rezept - Mohr im Hemd


Zutaten (Anzahl Personen: 9)

90g Butter
90g geriebene Mandeln (auch andere Nussarten möglich)
90g Kochschokolade
60g Zucker
3 Eier
Schokoladensauce und Schlag zum Servieren

Zubereitung

Bitte zuerst Rezept ganz durchlesen!!

Zuerst wird der Eischnee geschlagen. Dazu wird ein bisschen Zucker verwendet (und eventuell auch eine Prise Salz).
Während der Zucker, die Butter und die 3 Eigelb cremig geschlagen werden, wird die Schokolade über dem Wasserbad langsam verflüssigt. Wasser nicht zu stark erhitzen.
Die flüssige Schokolade vorsichtig zur Butter-, Zucker-, Eigelbmasse hinzufügen. Danach kommen die geriebenen Nüsse dazu.
Schlussendlich wird der Eischnee untergehoben.

Die Form (ich empfehle eine Muffinform - hier meine als Beispiel: http://www.kaufmarkt.cc/product_info.php/cPath/202_209/products_id/1892) mit Butter ausstreichen. Es werden 9 einzelne Formen befüllt.

Im vorgeheiztem Backrohr wird die befüllte Form (es sollte für 9 einzelne Formen reichen) im Wasserbad (Backblech mit Wasser befüllen und später nur noch die volle Form vorsichtig hinaufstellen) bei 180°- 200°C backen

Achtung beim herausnehmen - extrem heiß!!
Das fertige Backwerk gleich nach dem herausnehmen stürzen und sofort auf die Teller geben. Mit Schlag und Schokoladensauce noch warm servieren.
Es ist normal dass die Bäckerei ein bisschen zusammengeht!

Hinweise:
statt Schokolade kann man auch Schokoladensauce verwenden, hat aber einen etwas anderen Geschmack und ist im Inneren von der Konsistenz anders;
die Beigabe von Backpulver macht den Mohr im Hemd innen ein bisschen flauschiger, lässt ihn aber stark aufgehen im Backrohr (aufpassen dass nichts übergeht!) - nur wenig nehmen und ein bisschen experimentieren!!

Achtung - macht stark süchtig!!

Weiters: der Name Mohr im Hemd ist in keiner Weise rassistisch gemeint!!



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