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georgejohn
10.03.2026 06:25:35 georgejohn hat ein Thema kommentiert Reisen wie früher:  Als russische Musiklehrerin in einer kleinen Schweizer Stadt vermisse ich oft den Austausch mit meiner Heimat. Besonders schmerzhaft war der Kontaktabbruch zu meinem alten Konservatorium in Sankt Petersburg, wo ich studiert habe. Ich wollte an einem Online-Seminar teilnehmen, aber die Anmeldung erforderte eine russische Telefonnummer zur Bestätigung. Verzweifelt suchte ich im Internet nach einer Möglichkeit und fand in einem Forum für russische Expatriates einen goldenen Tipp. Auf der Webseite https://didvirtualnumbers.com/de/virtual-number-of-russia/ konnte ich mir sofort eine Nummer besorgen, mit der ich mich erfolgreich registrierte. Jetzt nehme ich regelmäßig an Meisterkursen teil, kann mich mit alten Professoren austauschen und fühle mich meiner kulturellen Heimat wieder viel näher, obwohl ich physisch weit weg bin.
wallee
24.02.2026 19:00:17 wallee hat ein Thema kommentiert Natur vs. Bio?: Ich finde die Diskussion Natur vs. Bio total spannend, weil man im Alltag oft gar nicht so genau hinschaut, was eigentlich hinter den Begriffen steckt. Für mich persönlich ist beides wichtig, aber am Ende zählt, wie sich ein Produkt wirklich anfühlt und ob es hält, was es verspricht. Gerade bei Pflegeprodukten habe ich gemerkt, dass nicht nur das Label entscheidend ist, sondern die tatsächliche Wirkung auf der Haut. In dem Zusammenhang bin ich auch über das Thema Jasminsalbe Erfahrungen gestolpert und war überrascht, wie unterschiedlich die Rückmeldungen sind. Was mir besonders positiv auffällt, ist dass viele berichten, wie angenehm natürlich der Duft ist und wie sanft die Salbe zur Haut sein kann. Genau da zeigt sich für mich, dass Natur und Bio sich nicht ausschließen, sondern ergänzen können. Wenn hochwertige, möglichst unverarbeitete Inhaltsstoffe verwendet werden und gleichzeitig auf nachhaltigen Anbau geachtet wird, fühlt sich das einfach stimmig an. Meine eigenen Jasminsalbe Erfahrungen waren jedenfalls sehr gut, vor allem was die Pflege trockener Hautstellen angeht. Ich denke deshalb, dass die Diskussion weniger ein Gegeneinander sein sollte, sondern eher ein bewusstes Abwägen. Natur allein reicht nicht, wenn die Qualität nicht stimmt, und Bio ist kein Selbstzweck, wenn das Produkt nicht überzeugt. Am Ende geht es darum, was unserer Haut wirklich gut tut und womit wir uns wohlfühlen. Wenn man sich informiert und offen bleibt, kann man aus beiden Welten das Beste für sich mitnehmen.
wallee
19.02.2026 11:52:34 wallee hat ein Thema kommentiert Kinder im Internet schützen:  Aufklärung ist King, mehr kann man da nicht machen. Das Internet selbst ist nicht das Problem, sondern die Leute die es missbrauchen.
wallee
19.02.2026 11:47:23 wallee hat ein Thema kommentiert Was mache wenn man/frau älter wird:  Ich würde sagen, man genießt sein Leben und blickt hoffentlich auf eine schöne Vergangenheit zurück.
 
12.08.2014 12:48:08 neuer Ratgeber Antwort Wie lange soll/kann man stillen?: Lesen Sie dazu am besten den ausführlichen Artikel
 
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Rezepte  >  Geflügelsuppe mit Kräuterflädle und Gemüse

Geflügelsuppe mit Kräuterflädle und Gemüse

Kommentare: 0

Vorbereitungszeit (min.): - min
 

Rezept - Geflügelsuppe mit Kräuterflädle und Gemüse


Zutaten (für 4 Personen):

1 ganzes Hähnchen
1 Gemüsezwiebel
2 Möhren
½ Stange Lauch
¼ Knollensellerie
2 Stangen Staudensellerie
1 Lorbeerblatt
10 weiße Pfefferkörner
2 Eier     


25 ml Milch
25 g flüssige Butter
60 g Mehl
Salz
3 Stiele glatte Petersilie
½ Bund Schnittlauch
2 EL Butterschmalz
2-3 EL helle Sojasauce

 
Zubereitung:
Hähnchen kurz in kochendem Wasser blanchieren, abgießen und unter kaltem Wasser abspülen, in einen großen Topf legen und mit kaltem Wasser auffüllen bis das Hähnchen bedeckt ist. Bei milder Hitze zum Kochen bringen, dabei den sich bildenden Schaum mit einer Schaumkelle abschöpfen.
 
Zwiebel halbieren und die Schnittflächen ohne Fett in einer Pfanne dunkelbraun rösten, danach in die Brühe geben. Möhren, Lauch und Sellerie schälen bzw. putzen, waschen und grob würfeln, mit Lorbeer und Pfefferkörnern in die Brühe geben. Offen etwa 1 Stunde köcheln lassen.
 
In der Zwischenzeit aus Eiern, Milch, Butter, Mehl und Salz einen flüssigen Teig zubereiten, und 30 Minuten ruhen lassen. Kräuter waschen, trocken schütteln und die Blätter von den Stielen zupfen. Petersilie hacken, Schnittlauch in feine Röllchen schneiden. Kräuter unter den Teig heben.
 
Eine beschichtete Pfanne mit etwas Butterschmalz ausreiben. Jeweils 1 Kelle Teig in die Pfanne geben, gleichmäßig und dünn darin verteilen und von beiden Seiten goldgelb backen. Die Pfannkuchen auskühlen lassen, aufrollen und in dünne Streifen schneiden.
 
Hähnchen aus der Brühe heben, das Fleisch von den Knochen lösen und in mundgerechte Stücke schneiden. Brühe durch ein feines Sieb schütten und nochmal aufkochen, mit Salz und Sojasauce abschmecken.
 
Die Kräuterflädle und das Hähnchenfleisch auf Tellern verteilen, mit der heißen Brühe übergießen und servieren.

 
Nährwerte:

Pro Portion ca. 203 kcal, 14 g Fett, 15 g Kohlenhydrate, 5 g Eiweiß
 

Text: livingpress.de




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