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georgejohn
10.03.2026 06:25:35 georgejohn hat ein Thema kommentiert Reisen wie früher:  Als russische Musiklehrerin in einer kleinen Schweizer Stadt vermisse ich oft den Austausch mit meiner Heimat. Besonders schmerzhaft war der Kontaktabbruch zu meinem alten Konservatorium in Sankt Petersburg, wo ich studiert habe. Ich wollte an einem Online-Seminar teilnehmen, aber die Anmeldung erforderte eine russische Telefonnummer zur Bestätigung. Verzweifelt suchte ich im Internet nach einer Möglichkeit und fand in einem Forum für russische Expatriates einen goldenen Tipp. Auf der Webseite https://didvirtualnumbers.com/de/virtual-number-of-russia/ konnte ich mir sofort eine Nummer besorgen, mit der ich mich erfolgreich registrierte. Jetzt nehme ich regelmäßig an Meisterkursen teil, kann mich mit alten Professoren austauschen und fühle mich meiner kulturellen Heimat wieder viel näher, obwohl ich physisch weit weg bin.
wallee
24.02.2026 19:00:17 wallee hat ein Thema kommentiert Natur vs. Bio?: Ich finde die Diskussion Natur vs. Bio total spannend, weil man im Alltag oft gar nicht so genau hinschaut, was eigentlich hinter den Begriffen steckt. Für mich persönlich ist beides wichtig, aber am Ende zählt, wie sich ein Produkt wirklich anfühlt und ob es hält, was es verspricht. Gerade bei Pflegeprodukten habe ich gemerkt, dass nicht nur das Label entscheidend ist, sondern die tatsächliche Wirkung auf der Haut. In dem Zusammenhang bin ich auch über das Thema Jasminsalbe Erfahrungen gestolpert und war überrascht, wie unterschiedlich die Rückmeldungen sind. Was mir besonders positiv auffällt, ist dass viele berichten, wie angenehm natürlich der Duft ist und wie sanft die Salbe zur Haut sein kann. Genau da zeigt sich für mich, dass Natur und Bio sich nicht ausschließen, sondern ergänzen können. Wenn hochwertige, möglichst unverarbeitete Inhaltsstoffe verwendet werden und gleichzeitig auf nachhaltigen Anbau geachtet wird, fühlt sich das einfach stimmig an. Meine eigenen Jasminsalbe Erfahrungen waren jedenfalls sehr gut, vor allem was die Pflege trockener Hautstellen angeht. Ich denke deshalb, dass die Diskussion weniger ein Gegeneinander sein sollte, sondern eher ein bewusstes Abwägen. Natur allein reicht nicht, wenn die Qualität nicht stimmt, und Bio ist kein Selbstzweck, wenn das Produkt nicht überzeugt. Am Ende geht es darum, was unserer Haut wirklich gut tut und womit wir uns wohlfühlen. Wenn man sich informiert und offen bleibt, kann man aus beiden Welten das Beste für sich mitnehmen.
wallee
19.02.2026 11:52:34 wallee hat ein Thema kommentiert Kinder im Internet schützen:  Aufklärung ist King, mehr kann man da nicht machen. Das Internet selbst ist nicht das Problem, sondern die Leute die es missbrauchen.
wallee
19.02.2026 11:47:23 wallee hat ein Thema kommentiert Was mache wenn man/frau älter wird:  Ich würde sagen, man genießt sein Leben und blickt hoffentlich auf eine schöne Vergangenheit zurück.
 
12.08.2014 12:48:08 neuer Ratgeber Antwort Wie lange soll/kann man stillen?: Lesen Sie dazu am besten den ausführlichen Artikel
 
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Rezepte  >  Fruchtige Backideen für den „Beerenhunger“!

Fruchtige Backideen für den „Beerenhunger“!

Kommentare: 0

Vorbereitungszeit (min.): 30 min
 

Rezept - Fruchtige Backideen für den „Beerenhunger“!


Sommerzeit ist Beerenzeit. Spätestens wenn uns die beeindruckende Farbvielfalt von Erdbeeren, Himbeeren oder Heidelbeeren in den Supermärkten entgegen leuchtet, wissen wir: Es gibt wieder heimische Früchte! Dabei sind die kleinen Powerbeeren nicht nur eine willkommene Alternative zu ganzjährig erhältlichen Obstsorten. Beeren sind zudem sehr gesund und – vor allem frisch verarbeitet zu fruchtigen Leckereien – ein wahrer Genuss! AURORA hat getreu dem Motto „Sonnige Momente – mit Liebe selbst gemacht“ Rezepte und Deko-Ideen entwickelt, mit denen der Beerensommer unvergesslich wird.

food-pressedienst.de, Hamburg. Was wäre die Sommerzeit ohne Beeren? Zuerst sind es die Erdbeeren, die bereits im Mai und Juni zum Naschen einladen. Im Juli gibt es dann die größte Vielfalt an heimischen Beeren: Jetzt sind auch Himbeeren, Heidelbeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren reif. Schließlich neigt sich die Saison dann mit den Brombeeren auch schon fast wieder dem Ende entgegen. Diese kurze Zeit der fruchtigen Lieblinge sollte von Beerenfans unbedingt genutzt werden, denn frische Früchte sind lecker und haben es zudem in sich! „Erntereife Beeren zeichnen sich durch einen hohen Gehalt an Ballaststoffen, Mineralstoffen und Vitamin-C aus“, weiß Ernährungswissenschaftlerin Mag. Karin Gatternig vom Österreichischen Akademischen Institut für Ernährungsmedizin in Wien. „Die große Anzahl an gesundheitsfördernden Stoffen machen sie zum idealen Power-Snack.“

Besonders kommt das süße Aroma der Früchte in selbstgebackenen Kreationen zur Geltung. Ob als beerige Teigtaschen, süße Trifle oder köstliche Muffins – frisch verarbeitet sorgt das Beerenobst für einen einzigartigen, sommerlichen Genuss. AURORA hat in der Reihe „Sonnige Momente – mit Liebe selbst gemacht!“ „beerenstarke“ Rezept- und Deko-Ideen für frisch-fruchtige Geschmackserlebnisse entwickelt. Weitere Infos unter www.aurora-mehl.de.

Rezept: Beeren-Quark Teigtaschen

Arbeitszeit: ca. 60 Minuten
Gehzeit: ca. 30 Minuten
Backzeit: ca. 15-20 Minuten

Zutaten für ca. 20 Stück:

Für den Teig:
150 g Zucker
1 Prise Salz
½ Würfel Hefe (ca. 21 g)
280 ml lauwarme Milch
50 g flüssige Butter
500 g AURORA Weizenmehl Typ 405
250 g Magerquark
Schale einer ¼ unbehandelten Zitrone
1 EL Zitronensaft
1 Päckchen Vanillezucker
2 Eier (Größe M)
150-200 g Himbeeren TK
150 g Aprikosen Konfitüre
2 EL Zucker
50 g gehackte Pistazien

Zubereitung:


50 g Zucker, Salz und Hefe in 250 ml Milch auflösen, mit Butter zum Mehl geben und zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort ca. 30 Minuten gehen lassen.

Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ca. 60×60 cm ausrollen. Mit einem runden Ausstecher (Ø 12cm) ca. 20 Kreise ausstechen.

Quark, restlichen Zucker, Zitronenschale, Zitronensaft, Vanillezucker und 1 Ei glatt rühren. Himbeeren unterheben und die Masse mit einem Löffel in die Mitte der Kreise verteilen.

Das zweite Ei trennen. Die Teigränder mit leicht verquirltem Eiweiß bestreichen, zusammenklappen und gut verschließen. Die Taschen auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Eigelb mit restlicher Milch verquirlen und die Oberflächen der Teigtaschen damit bestreichen. Im vorgeheizten Backofen ca. 15-20 Minuten auf der mittleren Schiene backen.

Die Konfitüre mit 1 EL Zucker aufkochen, glatt rühren und die warmen Taschen damit einstreichen. Nach Belieben mit Pistazien bestreuen.

Herdeinstellung:
E-Herd: 200 °C
Umluftherd: 180 °C

 

Unternehmenskontakt:
Aurora Mühlen GmbH
Heike Eichhorn




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