Die Rechtslage ist eindeutig, mangelhafte Leistungen sind nicht zu zahlen!
Josef Pfeiffer vereint Stainzerbauer und Kirchenwirt zu einem Team.
Unser Jungredakteur Laurenz wollte Palatschinken, also auf mit seinem Vater zum Stainzerbauer, einem Lokal im Grazer Zentrum, welches mit steirischer und österreichischer Küche für sich Werbung macht.
Aus den gewünschten Palatschinken wurde der Wunsch nach einer Fritattensuppe und einem gebratenen kleinem Stück Rindfleisch mit Bratkartoffel.
Das Ergebnis war zuerst versalzene Suppe und versalzene Bratkartoffel, das kleine Stück gebratene Rindfleisch war ein Filtesteak um € 29,-- inklusive der Bratkartoffel und dann eine gesalzene Rechnung, die die versalzenen Speisen zum Inhalt hatte.
Wir fragten bei Herrn Pfeiffer nach und der Weg zur Wahrheit war ein langer, mühseliger, statt der erwarteten sofortigen Entschuldigung und Gutschrift. Bis es so weit war, waren mehrer Mails erforderlich, das ist jedem Gast zu mühsam.
Bernadette Wukounig
Betreff: AW: Stainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel zu bezahlen? (136202)
Von: "Kirchenwirt Graz" <office@kirchenwirtgraz.com>
Datum: So, 15.02.2015, 15:57
An: "'frau@die-frau.at'" <frau@die-frau.at>
Sehr geehrte Frau Wukounig,
ich entschuldige mich nochmals für die entstandenen Unannehmlichkeiten
und ersuche um Bekanntgabe Ihrer Bankdaten zwecks Rücküberweisung.
Ich wünsche noch einen angenehmen Sonntag und verbleibe
mit besten Grüßen
Peter Weinhofer
Restaurantleiter
GASTHAUS STAINZERBAUER
J.P. Gastrobetriebs GmbH
Bürgergasse 4
A-8010 Graz
Tel: 0043 (0) 316 82 11 06
Fax: 0043 (0) 316 82 11 06 20
e-mail: gasthaus@stainzerbauer.at<mailto:gasthaus@stainzerbauer.at>
www.stainzerbauer.at<http://www.stainzerbauer.at>
Betreff: Stainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel zu bezahlen? (136202)
Von: frau@die-frau.at
Datum: So, 15.02.2015, 15:04
An: gasthaus@stainzerbauer.at (mehr)
Stainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel zu bezahlen?
Sehr geehrter Herr Pfeiffer,
sehr geehrter Herr Weinhofer,
Die versalzenen Suppen wurden beim Abtransport, vor der Hauptspeise gerügt. Es wurden Ersatzsuppen angeboten, was abgelehnt wurde. Die Reklamation erfolgte also lange vor Rechnungserstellung.
Die versalzenen Bratkartoffel wurden auch vor Rechnungserstellung gerügt, naturgemäß aber später als die versalzenen Suppen.
Für Ihre Äusserung "erst bei der Rechnungslegung die versalzenen Speisen bemängelt haben," gibt es daher keine Erklärung, da dies offenkundig unrichtig ist.
Es wurde vorsätzlich in voller Kenntnis zweier versalzener Suppen, die deswegen auch nicht aufgegessen wurden, dasselbe bei den Bratkartoffeln, die Rechnung erstellt und einkassiert, als wäre die Leistung mangelfrei erbracht worden und Mängelrügen nicht erfolgt.
Mit freundlichen Grüßen
Bernadette Wukounig
Betreff: AW: Sind versalzeneStainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel zu bezahlen? (136201)
Von: "Kirchenwirt Graz" <office@kirchenwirtgraz.com>
Datum: So, 15.02.2015, 14:32
An: "'frau@die-frau.at'" <frau@die-frau.at>
Sehr geehrte Frau Wukounig,
vor Beantwortung Ihres Mails, welches ich GENAU gelesen habe, habe ich
selbstverständlich Rücksprache
mit unserem Servicepersonal gehalten und mir wurde mitgeteilt,
dass Sie erst bei der Rechnungslegung die versalzenen Speisen bemängelt haben,
dementsprechend meine Antwort,
in solchen Fällen sofort die Speisen zurückgehen zu lassen, damit wir umgehend
reagieren können.
Da ich aber offensichtlich eine falsche Auskunft erhalten habe, ersuche ich Sie,
mir Ihre Bankverbindung und Kontonummer bekannt zu geben, damit ich Ihnen
den zu viel bezahlten Betrag rücküberweisen kann;
(2x Suppe € 9,00 und 1x Bratkartoffel € 3,00 = gesamt € 12,00)
denn Sie haben recht, dass mangelhafte Leistungen nicht beglichen werden müssen.
Ich ersuche nochmals um Entschuldigung für unser Fehlverhalten und verbleibe
mit freundlichen Grüßen
Peter Weinhofer
Restaurantleiter
(Herr Pfeifer befindet sich derzeit im Ausland und kann daher Ihr Mail nicht
persönlich beantworten)
GASTHAUS STAINZERBAUER
J.P. Gastrobetriebs GmbH
Bürgergasse 4
A-8010 Graz
Tel: 0043 (0) 316 82 11 06
Fax: 0043 (0) 316 82 11 06 20
e-mail: gasthaus@stainzerbauer.at<mailto:gasthaus@stainzerbauer.at>
www.stainzerbauer.at<http://www.stainzerbauer.at>
Von: frau@die-frau.at [mailto:frau@die-frau.at]
Gesendet: Sonntag, 15. Februar 2015 13:34
An: Gasthaus Stainzerbauer; Kirchenwirt Graz
Betreff: AW: Sind versalzeneStainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel zu
bezahlen? (136201)
AW: Sind versalzeneStainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel zu bezahlen?
Sehr geehrter Herr Pfeiffer,
Sehr geehrter Herr Weinhofer,
Wir ersuchen Sie unsere Frage an Sie GENAU zu lesen. Es wurde sofort gerügt und
dennoch kassiert.
Die einzige Reaktion war, wir werden es der Küche sagen, eine weitere Rückmeldung
wie die Küche reagierte, z. B. ist nicht versalzen etc., unterblieb sondern es
wurden die versalzenen Gerichte verrechnet und kassiert.
Die Rechtslage ist eindeutig, mangelhafte Leistungen sind nicht zu zahlen, uns
interessiert Ihr Standpunkt dazu.
Mit freundlichen Grüßen
Bernadette Wukounig
Betreff: AW: Sind versalzeneStainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel
zu bezahlen? (136196)
Von: "Gasthaus Stainzerbauer"
<gasthaus@stainzerbauer.at<mailto:gasthaus@stainzerbauer.at>>
Datum: So, 15.02.2015, 13:06
An: "'frau@die-frau.at'" <frau@die-frau.at<mailto:frau@die-frau.at>>
Sehr geehrte Frau Wukounig,
wir bedauern, dass Sie mit Ihrem Aufenthalt in unserem Restaurant am Freitag nicht
zufrieden waren
und möchten uns auf diesem Wege für die entstandenen Unannehmlichkeiten
entschuldigen.
Schade, dass Sie uns nicht sofort auf die versalzenen Speisen aufmerksam gemacht
haben und diese
zurückgehen haben lassen – so hätten wir unmittelbar reagieren können, denn wir
sind immer gerne bereit,
auf die Wünsche unserer Gäste einzugehen.
Als kleine Entschädi! gung möchten wir Sie gerne das nächste Mal zu einem
Mittagsmenü und einem Getränk einladen.
Wir danken für Ihre Mühe und Offenheit und bitten Sie, unsere Entschuldigung
anzunehmen.
Mit freundlichen Grüßen
Peter Weinhofer
Restaurantleiter
GASTHAUS STAINZERBAUER
J.P. Gastrobetriebs GmbH
Bürgergasse 4
A-8010 Graz
Tel: 0043 (0) 316 82 11 06
Fax: 0043 (0) 316 82 11 06 20
e-mail:
gasthaus@stainzerbauer.at<mailto:gasthaus@stainzerbauer.at<mailto:gasthaus@stainzerbauer.at mailto:gasthaus@stainzerbauer.at>>
www.stainzerbauer.at<http://www.stainzerbauer.at<http://www.stainzerbauer.at%3chttp:/www.stainzerbauer.at>>
Von: frau@die-frau.at [mailto:frau@die-frau.at]
Gesendet: Sonntag, 15. Februar 2015 12:15
An: Gasthaus Stainzerbauer
Betreff: Sind versalzeneStainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel zu
bezahlen? (136196)
Stainzerbauer: Suppen und versalzene Bratkartoffel zu bezahlen?
Sehr geehrter Herr Pfeifer,
In der Anlage ersuchen wir Sie um Stellungnahme zu Rechnung 119447 vom 13. 2. 2015.
Die beiden Suppen, sowie die Bratkartoffel zum Steak waren versalzen. Diese Mängel
wurden gerügt.
Ist diese Rechnung Ihrer Auffassung nach korrekt? Sind versalzene Suppen und
versalzene Bratkartoffel zu bezahlen?
Mit bestem Dank für Ihre Stellungnahme
Bernadette Wukounig
die-frau.at Redaktion
J.P. Gastrobetriebs GmbH
Kirchplatz 9
8044 Graz-Mariatrost
Firmenbuchnummer:
FN 261348 k
Beginndatum der Rechtsform:
2005-04-12
Tätigkeitsbeschreibung:
Eingetragener Gegenstand: Betrieb eines Gasthauses. Freie Bezeichnung: "Stainzerbauer"
Handelnde Personen:
Geschäftsführer
Herrn Pfeifer Josef
Einzelperson
alleinvertretungsberechtigt
Anteilseigner:
Gesellschafter
Herrn Pfeifer Josef
Einzelperson
Anteil: 100,0000%